Svenske Pølseret
Svenske Pølseret / Schwedisches Wurstgericht
Zutaten fuer 4 Portionen:
1kg Kartoffeln
3 Zwiebeln
6-8 Würstchen
200g Sahne
2 kl. Dosen Tomatensuppe
Salz,Pfeffer,Paprikagewürz,Currygewüerz
Margarine
1.Kartoffeln schälen und kochen.
2.Zwiebeln pellen und in Ringe schneiden.
3.Würstchen in kleine Stücke /Scheiben schneiden.
4.Die Zwiebelringe in der geschmolzenen Margarine
anschwitzen.
5. Paprika und Currygewürz hinzu geben.
6.Wenn die Kartoffeln gar sind,abgiessen und etwas abkühlen lassen.
7.Kartoffeln in Würfel schneiden.
8.Tomatensuppe und Sahne dazu geben und ca. 5 Min. kochen lassen.
9.Würstchenstücke und Kartoffelwürfel dazu geben.
10. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Viel Vergnügen...........
